Amerykańska marka fast casual Dave’s Hot Chicken przygotowuje wejście do Polski, a międzynarodowa firma doradcza Cushman & Wakefield wspiera firmę w poszukiwaniu lokalizacji na polskim rynku. Azzurri Group, operator odpowiedzialny za rozwój marki w Europie, zakłada otwarcie około 25 restauracji w ramach początkowego planu rozwoju.
Polska jest obecnie jednym z najciekawszych rynków gastronomicznych w Europie: rośnie szybko, ma młodą bazę konsumentów miejskich i pozostaje otwarta na nowe koncepty. Dania z kurczaka są już silną kategorią, ale widzimy wyraźne miejsce dla marki, która łączy jakość produktu z atmosferą, charakterystycznym designem i doświadczeniem, którym goście chcą dzielić się w mediach społecznościowych. Polska będzie dla nas kolejnym ważnym krokiem i pierwszym wejściem do Europy Środkowo-Wschodniej,
mówi Lea Ghanem, European Business Development Director w Azzurri Group.
C&W buduje portfel lokalizacji
Widzimy duży potencjał dla międzynarodowych konceptów gastronomicznych, które łączą wyrazisty produkt i doświadczenie w biznesie. Dave’s Hot Chicken może szczególnie dobrze odpowiedzieć na oczekiwania młodych, miejskich konsumentów, a plan rozwoju około 25 restauracji potwierdza długoterminowe podejście do polskiego rynku. W poszukiwaniu lokali będziemy analizować natężenie ruchu, widoczność, dostępność, szerszy kontekst lokalizacji oraz profil grupy docelowej. Naszym celem jest zbudowanie portfela lokalizacji, który umożliwi marce konsekwentny rozwój zgodnie z jej strategią,
mówi Anna Valcea, Tenant Representation Manager, Associate, Retail Department, Cushman & Wakefield.
Plan obejmuje około 25 restauracji
Naszą ambicją jest zbudowanie Dave’s Hot Chicken jako jednej z wiodących marek fast casual w Polsce. Zaczniemy od zdyscyplinowanego rozwoju około 25 restauracji, wykorzystując podejście test and learn, a następnie będziemy gotowi do dalszego skalowania biznesu. Szukamy partnera, który podziela naszą długoterminową wizję i będzie w pełni zaangażowany w wprowadzenie tego wyrazistego konceptu na polski rynek,
dodaje Lea Ghanem.